Jenny's Blog

“Un Italiano vero”

Leave a comment

А сегодня у нас итальянский вечер! я все еще под впечатлением, жаль никак не напишу о кухне 

я сготовила стейки и пасту с соусом песто, всем советую!

Покупаем стейки потолще и посочнее 

приправляем чем-нибудь не очень острым но ароматным, я не заморачивалась 

жарим! масла мало, пусть в собственном соку веселится; на медленном огне, под крышкой и долго, пока вся квартира ароматом не пропитается! не забываем надрезать стейки 

готовим соус: 4-5 ложек(на любителя) песто смешиваем с одним-двумя желтками и сливками 

добавляем сыр и подогреваем 

варим пасту с добавками, заливаем оливковым маслом 

все смешиваем наслаждаясь ароматом 

Не забудьте сготовить коктейль Шпритц! 1:2:1 апероль с сухим вином(в оригинале с сухим шампанским, но я не любитель) и содовой. Приятного вечера! 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s